En chapitre, initiez vous à la dégustation de 4 bières trappistes et d’abbaye. Suivez les conseils du frère biérologue et participez à des jeux de table pour percer les secrets de dégustation des moines. Du service aux ingrédients utilisés pour sa fabrication, la bière n’aura plus de secrets pour vous !
La dégustation s’accompagne de fromages de Savoie pour apprendre également à accorder bières et fromages.
« Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse. » – Devise trappiste.
Cette activité innovante a été créée avec le soutien du Conseil départemental de la Haute-Savoie, dans le cadre du Schéma départemental des Espaces Naturels Sensibles.
L’animation a été adaptée afin de respecter les protocoles sanitaires.
Abbaye d’Aulps – Domaine de Découverte de la Vallée d’Aulps (DDVA)
961 route de l’Abbaye
74430 SAINT-JEAN-D’AULPS
04 50 04 52 63
info@abbayedaulps.fr
www.abbayedaulps.fr